Wenn Sie sich den Gartenstress im nächsten Frühjahr etwas entlasten möchten, säen Sie im Herbst kältetolerantes Gemüse, Knoblauch und etwas Wurzelgemüse.
Darüber hinaus ist sich Anastasia Kovrizhnykh , Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Agrarwissenschaftlerin und Landschaftsarchitektin, sicher, dass Sie dank dieser Technik Ihre erste Ernte früher als gewöhnlich einfahren können.
Und dass bei der Aussaat im Herbst manche Pflanzen deutlich bessere Früchte tragen, lässt sich nicht leugnen. Nehmen wir zum Beispiel Winterknoblauch – er gilt als Maßstab für Geschmack und Qualität.
Es reicht jedoch aus, die Vorteile dieser Aussaatvariante aufzuzählen. Es ist besser, Ihnen zu sagen, welche Pflanzen dafür geeignet sind.
Die Liste kann also getrost mit dem oben genannten Knoblauch, der in der Regel Anfang Oktober gepflanzt wird, und seinem „Bruder“ – der Nigella-Zwiebel – eröffnet werden (der richtige Zeitpunkt dafür ist Oktober-November).
Kältebeständiger Dill, dessen Samen auch dann schlüpfen, wenn es draußen nur wenige Grad über Null ist, kann im Herbst gepflanzt werden, wenn ein belebender leichter Frost einsetzt (was wiederum meistens in der zweiten Hälfte des Jahres fällt). Oktober und November).
All das gilt gleichermaßen für Koriander und Petersilie.
Für Spinat eignen sich jedoch zwei verschiedene Zeiträume gleichzeitig: Anfang Oktober und der Zeitraum, in dem auf der Erde stabile Kältetemperaturen mit leichten Minustemperaturen herrschen. Im ersten Fall geht der Spinat mit Blättern in den Winter, im zweiten Fall erscheint das Laub im Frühjahr.
Schließlich wäre es angebracht, die Liste mit Kulturen wie Salatsenf (Ende Oktober-November), Sauerampfer (November), Karotten (Tage, an denen die Temperatur nicht unter +5 Grad liegt) und Rüben (der Temperaturbereich beginnt bei) zu schließen 0 und endet bei –5 Grad), Radieschen (stabile Minustemperaturen).
