Erfahrene Sommerbewohner sind es höchstwahrscheinlich bereits gewohnt, Früchte von Pfeffersträuchern zu sammeln, um daraus Samen zu gewinnen, die für die Aussaat im nächsten Jahr verwendet werden können.
Dieses Wissen teilten sie mit der jüngeren Generation von Pflanzenzüchtern.
Die erste und wichtigste Regel besteht also darin, Samen nur von Sorten und nicht von Hybriden zu sammeln.
Die Sache ist die: Wenn Sie ausschließlich sortenreine Früchte als Samen verwenden, wird Ihre zukünftige Ernte dieselbe sein, wobei alle biologischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Wenn Sie – versehentlich oder absichtlich – Samen von Hybridpflanzen nehmen, wird die Ernte im nächsten Jahr völlig unvorhersehbar sein.
Ein weiterer wichtiger Punkt: Sie sollten Samen nur von Paprika sammeln, die nicht die technische, sondern die biologische Reife erreicht haben, also von solchen, die am Strauch die entsprechende Farbe angenommen haben, und nicht von Paprika, die noch grün gepflückt wurden.
Solche (reifen) Paprikaschoten müssen gepflückt und weitere 5-7 Tage gewartet werden, bis sie endgültig reif sind.
Schneiden Sie dann das Gemüse ab und entfernen Sie die Kerne, die bei einer Temperatur von +50 Grad getrocknet werden müssen.
