Voll entwickelte Pfefferschoten haben eine helle und satte Farbe, aber manchmal bleiben die Früchte während der Ernte grün.
Es stellt sich heraus, dass es zwei Reifephasen gibt – technische und biologische.
In der technischen Phase ist die Frucht für den Verzehr geeignet, aber noch nicht reif. In der biologischen Phase wird die Frucht aromatischer, farbintensiver und es bilden sich darin Samen.
Zwischen diesen beiden Phasen vergeht etwa ein Monat. Während dieser Zeit sammelt das Gemüse die notwendigen Mikroelemente und Vitamine.
Was müssen Sie sonst noch wissen?
Achten Sie auf die Sorte, da nicht alle Sorten für den Anbau in gemäßigten Klimazonen geeignet sind.
Erwägen Sie die Anpflanzung von „Hero“, „Swallow“, „Merchant“ und „Atlanta“ – sie werden Ihnen eine gute Ernte bescheren.
Es ist auch wichtig, auf die Regeln der Landtechnik zu achten, nämlich Temperaturindikatoren, ausreichende Beleuchtung und Bewässerung.
Schaffen Sie optimale Bedingungen für Pfeffer – folgen Sie dem Pflanzmuster, fügen Sie leichte, fruchtbare Erde hinzu, gießen Sie mäßig und füttern Sie rechtzeitig.
