Wenn sich 6-7 Blätter gebildet haben (Keimblätter zählen nicht), beginnt der Weißkohl, Köpfe zu bilden.
Laut der Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh , hängt der Beginn der Knospenbildung vom Zeitpunkt der Reifung ab.
Beispielsweise beginnt bei frühen Sorten und Hybriden das Setzen der Kohlköpfe 40–45 Tage nach dem Auflaufen (wenn Sie Kohl durch Sämlinge anbauen) oder nach 15–18 Tagen im Freiland.
Bei mittelreifem Kohl beginnen sich im ersten Fall nach 2 Monaten und im zweiten Fall nach 25-35 Tagen Kohlköpfe zu bilden.
Schließlich erfolgt die Bildung von Köpfen spät reifender Sorten 80–85 Tage nach dem Schlüpfen der Sprossen, was normalerweise auf den 15.–17. August fällt.
Es kommt aber auch vor, dass statt eines Kohlkopfes mehrere kleine Kohlköpfe auf einmal entstehen.
Dies geschieht, wenn der Wachstumspunkt der Pflanze beschädigt wurde. In einer solchen Situation werden die in den Blattachseln befindlichen Ersatzblätter „aktiviert“.
In diesem Fall muss sich der Sommerbewohner mit der Entfernung „zusätzlicher“ Kohlköpfe befassen, da diese das Gesamtgewicht der Ernte beeinflussen.
Leider kann nicht ausgeschlossen werden, dass der Kohlsämling nach einer solchen „Operation“ abstirbt.
