Knoblauchsprossen wachsen aus der Mitte der Knoblauchknolle und enden in Blüten oder Zwiebeln. Sie erscheinen im zweiten Lebensjahr von Knoblauch, wenn er in die generative Phase eintritt. Die Pfeile können je nach Knoblauchsorte gerade oder krumm sein.
Warum Knoblauchpfeile pflücken?
Sie müssen Knoblauchpfeile pflücken, um die Größe und Qualität der Zwiebeln zu erhöhen. Wenn Knoblauch Energie für die Bildung von Trieben aufwendet, entzieht er diese dem Wachstum der Zwiebeln.
Wenn Sie die Pfeile daher nicht abschneiden, werden die Zwiebeln kleiner und schlechter gelagert. Außerdem fördert das Abschneiden der Pfeile eine frühere Reifung des Knoblauchs und verhindert ein Überwachsen.
Wie man Knoblauchpfeile pflückt
Knoblauchpfeile müssen zu einem bestimmten Zeitpunkt und auf eine bestimmte Weise gepflückt werden. Der Zeitpunkt der Ernte hängt von der Knoblauchsorte und dem Klima ab, im Durchschnitt findet sie jedoch im Juni-Juli statt.
Sie müssen ihn abschneiden, wenn der Pfeil noch weich ist und keine Zeit hatte, sich spiralförmig zu drehen. Sie müssen sorgfältig pflücken, um die Blätter und den Stiel des Knoblauchs nicht zu beschädigen. Sie müssen jeweils einen Pfeil abbrechen, indem Sie ihn an der Basis fassen und leicht drehen. Die geschnittenen Pfeile können zum Kochen verwendet oder kompostiert werden.
Fazit
Knoblauchsprossen sind Triebe, die aus Knoblauchknollen wachsen. Durch das Pflücken erhält man große und hochwertige Zwiebeln.
Sie müssen im Juni-Juli pflücken, wenn die Pfeile noch weich sind. Die geschnittenen Pfeile können gegessen oder kompostiert werden.
