Nicht jeder weiß, dass Karotten zusammen mit anderen Feldfrüchten gesät werden können und eine doppelte Ernte aus einem Beet erzielt werden kann.
Zwiebel
Einer der besten Nachbarn für Karotten sind Zwiebeln. Die Zwiebeln enthalten viel Schwefel, ein natürliches Insektizid, das dazu beitragen kann, Karotten vor Schädlingen zu schützen.
Manche Gärtner sind sich sicher, dass Zwiebeln sogar den Geschmack von Karotten verbessern und deren Ertrag steigern. Karotten wiederum führen mit ihrem Geruch die Zwiebelfliege in die Irre, was die Intensität der Schädigung der Zwiebeln durch diesen Schädling verringert.
Rettich
Eine weitere gute Kombination sind Karotten und Radieschen. Beide Pflanzen sind kälteresistent und können daher im zeitigen Frühjahr gemeinsam ausgesät werden.
Radieschen keimen schnell und bringen eine Ernte, Karotten keimen jedoch verzögert. Wenn es an Stärke gewinnt, werden die Radieschen bereits aus dem Garten entfernt.
Gurken
Wenn die Gurken an den Spalieren entlang klettern, können Sie daneben Karotten säen. Ihre dünnen Wurzeln verformen die Wurzelpflanze nicht und die Karotte selbst nimmt Nahrung und Wasser aus tieferen Bodenschichten auf.
Aber es gibt eine Nuance. Sie können diese beiden Kulturen nur kombinieren, wenn Sie eine Tropfbewässerung installiert haben und/oder das Beet verschmutzt ist. Das heißt, wenn Sie Ihre Gurken nicht täglich nach der klassischen Methode gießen. Häufiges Gießen von Gurken führt zur Fäulnis der Karotten.
Hülsenfrüchte
Im zeitigen Frühjahr können Sie Erbsen ins Gartenbeet pflanzen und dann Ende Mai oder Anfang Juni Karotten zur Winterlagerung in die Reihen säen. Wählen Sie frühe Erbsensorten. Wenn die Karotten dann aktiv zu wachsen beginnen, sind die Erbsen bereits geerntet.
Wichtig: Stellen Sie sicher, dass Sie ein Gitter für die Erbsen bauen, damit diese nicht die Gänge belegen.
Bohnen
Bohnen können mit großem Abstand voneinander in ein Beet mit Karotten gepflanzt werden, da sie sonst zu starker Beschattung führen. Sie können auch eine Reihe hoher Bohnen an der Nordseite des Beetes pflanzen, dann erhalten beide Kulturen genügend Sonne und die Karotten erhalten außerdem Stickstoff, mit dem die Bohnen den Boden anreichern.
Insgesamt kann die Auswahl der richtigen Nachbarn für Karotten dazu beitragen, sie vor Schädlingen zu schützen und Geschmack und Ertrag zu verbessern. Dies ist auch eine großartige Möglichkeit, eine doppelte Ernte aus einem Beet zu erzielen.
