Nicht viele wissen es, aber eine Reihe von Unkräutern können als gesunde und vor allem schmackhafte Ergänzung zu einem Salat, einer Suppe oder einer Soße verwendet werden.
Schweinskraut
Die jungen Blätter der Stachelbeere, die Sie wahrscheinlich auf Ihrer Website bemerkt haben, haben einen angenehmen, süßen, saftigen Geschmack.
Sie können getrocknet, dann gehackt und anstelle von Salz verwendet werden und frische Kräuter eignen sich zum Dekorieren jeder Gemüsesuppe.
Knoblauch
Diese Pflanze, auch Knoblauchspate genannt, hat einen Knoblauch- und zugleich leicht senf-würzigen Geschmack.
Die Blätter des Unkrauts werden zur Zubereitung grüner Salate verwendet oder zur Füllung von Kuchen hinzugefügt. Lecker!
Duftendes Veilchen
Wildveilchen finden Verwendung bei der Herstellung wunderschöner Gelee- und kandierter Beilagen für alle Arten von Desserts.
Darüber hinaus werden Blumen oft in Eiswürfelschalen eingefroren, um Getränke zu dekorieren. Wussten Sie, dass Veilchentee die Nerven beruhigt und Husten lindert?
