Karotten sind eine wichtige Zutat für viele erste und zweite Gänge, Salate und Snacks.
Daher stellen viele Sommerbewohner dieser Kultur mindestens ein Beet zur Verfügung. Beim Anbau von Karotten lohnt es sich jedoch, einige seiner Merkmale zu berücksichtigen.
Die Hackfrucht nimmt Stickstoff in großen Mengen auf, den sie ihren schwächeren Nachbarn entzieht. Daher werden neben Karotten auch Pflanzen angebaut, die nicht viel Stickstoff benötigen.
Der beste Nachbar der Karotten im Garten
Viele Sommerbewohner empfehlen, Karotten neben Zwiebeln zu pflanzen. Es wird angenommen, dass diese Pflanzen sich gegenseitig vor Schädlingen schützen. Beispielsweise sind Karotten abstoßend gegen Zwiebelfliegen und Zwiebeln abstoßend gegen Karottenfliegen.
Was kann man neben Karotten noch pflanzen?
Nicht nur Zwiebeln sind ein guter Nachbar für dieses Gemüse. Gärtner empfehlen, neben Karotten auch Knoblauch, Tomaten, Radieschen sowie Erbsen und Bohnen anzupflanzen.
Was man nicht neben Karotten pflanzen sollte
Es gibt eine Liste von Kulturpflanzen, die die Nähe zu Hackfrüchten nicht vertragen. Und in manchen Fällen besteht die Möglichkeit, dass benachbarte Kulturen den Geschmack von Karotten negativ beeinflussen.
Beispielsweise kann das Gemüse durch Anis, Dill, Petersilie und Meerrettich einen bitteren Geschmack bekommen. Rüben entziehen Karotten einen erheblichen Teil der Nährstoffe, was sich negativ auf die Ernte auswirkt.
