Viele Menschen lieben das aromatische und gesunde Wurzelgemüse Sellerie, aber wenn sie versuchen, dieses Gemüse auf ihrem eigenen Grundstück anzubauen, werden sie mit der Tatsache konfrontiert, dass die Wurzelpflanze klein ausfällt.
Der Grund liegt in den Fehlern, die Sommerbewohner machen. Dieser Artikel listet die drei häufigsten auf.
Die drei häufigsten Fehler beim Anbau von Knollensellerie
3. Platz: falsch ausgewählte Sorte
Sellerie ist eine Pflanze mit einer langen Vegetationsperiode. Manchmal sind es bis zu 200 Tage. Diese Art von Sellerie kann nur in den südlichen Regionen angebaut werden. Versuche, frühe Sorten zu entwickeln, führten dazu, dass mit der Verkürzung der Vegetationsperiode auch die Größe der Hackfrüchte abnahm. Es gibt Sorten mit einem Wurzelgewicht von 200–300 g. Sie reifen in der Regel früh und eignen sich beispielsweise für den Anbau in Sibirien.
Wenn Sie großen Sellerie mit einem Gewicht von mindestens 800–1000 g anbauen möchten, müssen Sie großfruchtige Sorten mittlerer Reife auswählen.
2. Platz: Blätter schneiden
Von Zeit zu Zeit wird in verschiedenen Quellen darauf hingewiesen, dass die Blätter des Knollenselleries beschnitten werden müssen, so dass nur 5–6 der jüngsten Blätter übrig bleiben. Aber das ist ein direkter Weg zum Missernten.
Es sind die Blätter, die dafür sorgen, dass die Wurzelpflanze groß und schmackhaft wird. Nährstoffe werden verarbeitet und in der grünen Masse angesammelt, die beim Absterben des Blattes in die Wurzel fließt, was zu deren Wachstum führt.
Ja, Sie können vergilbte Blätter, die zu Boden gefallen sind, entfernen, da sie bereits alle Nährstoffe verloren haben. Aber die grünen können nicht beschnitten werden.
1. Platz: falsch organisierte Fütterung
Die Pflanze benötigt 3 Fütterungen. Die erste wird 10 Tage nach der Transplantation ins Freiland durchgeführt. Dies sollte eine Stickstoffdüngung sein. Es ist jedoch besser, die Dosierung zu reduzieren, da Sellerie bei einem Überschuss an Stickstoff zu mästen beginnt – die Blätter wachsen aktiv, aber nicht die Wurzelpflanze. Reduzieren Sie einfach die vom Hersteller empfohlene Dosis um etwa die Hälfte.
Die zweite Fütterung erfolgt Anfang Juli. Sie sollten einen Dünger wählen, der Stickstoff, Phosphor und Kalium in gleichen Mengen enthält.
Die dritte Fütterung sollte Mitte August erfolgen. Es muss Phosphor-Kalium sein. Stickstoff wird in dieser Zeit nicht benötigt. Aber Phosphor und Kalium tragen dazu bei, dass Nährstoffe aus den Blättern aktiver in die Wurzelpflanze fließen. Dadurch wird der Sellerie nicht nur groß, sondern auch sehr schmackhaft und aromatisch.
Versuchen Sie, diese drei Feinheiten beim Anbau von Selleriewurzeln zu berücksichtigen. Höchstwahrscheinlich werden Sie im ersten Jahr eine hervorragende Ernte erzielen.
