Auberginen sind launisch und wärmeliebend und werden daher normalerweise in Gewächshäusern angebaut.
Aber erfahrene Gärtner haben durch Versuch und Irrtum erkannt, dass dieses Gemüse im Freiland viel besser wächst, wenn dafür geeignete Bedingungen geschaffen werden.
Gewächshäuser haben mehrere Nachteile, die Sie kennen sollten, wenn Sie eine hervorragende Ernte erzielen möchten.
Minus eins: Mangel an Nahrung
In der Regel ist der Boden in einem Gewächshaus schnell erschöpft, da dort von Jahr zu Jahr entweder gefräßige Gurken oder ebenso gefräßige Auberginen oder Tomaten und Paprika angebaut werden, die ebenfalls viele Nährstoffe mit sich führen und Giftstoffe zurücklassen, die alle deprimieren Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse.
Den Regeln zufolge muss der Boden in einem Gewächshaus mindestens alle 3 Jahre komplett erneuert werden, aber in Wirklichkeit kann das nicht jeder. Und wenn es um die Ernährung geht, sind Auberginen sehr anspruchsvoll. Im Freiland ist der Boden in der Regel deutlich nährstoffreicher, da sich dort verschiedene Kulturen abwechseln und sich Nährstoffe ansammeln.
Minus zwei: Krankheit
Wenn das Problem mit dem Nährwert des Bodens durch die Ausbringung von Düngemitteln oder den Austausch des Bodens gelöst werden kann, häufen sich Krankheiten in einem geschlossenen Raum viel aktiver als unter „wilden“ Bedingungen. Auf der Straße sterben sie unter der Sonne, bei Wechselkulturen, durch Frost und werden durch andere Mikroorganismen ersetzt, die leicht in das Gartenbeet eindringen.
Das Gewächshaus ist die Heimat von Krankheitserregern. Dort fühlen sie sich wohl und es gibt immer Nahrung, da die Auswahl an Feldfrüchten begrenzt ist. Und Auberginen werden sehr schnell krank. Selbst wenn die Tomaten überleben, werden die „kleinen Blauen“ mit Sicherheit irgendeine Krankheit bekommen.
Minus drei: Spinnmilben
Spinnmilben lieben Auberginen einfach. Und Gewächshausbedingungen. Den „Kleinen Blauen“ zuliebe wird er sogar auf die begehrten Gurken verzichten. Auf der Straße wird die Ausbreitung durch Wind, Temperaturschwankungen und Regen behindert. Aber das Gewächshaus ist für diesen Schädling einfach ein Paradies.
Minus vier: hohe Temperatur
Viele Gärtner glauben, dass die Pflanze, da sie wärmeliebend ist, so viel Wärme wie möglich benötigt. Und an einem heißen Sommertag kann sich das Gewächshaus auf bis zu 50 Grad erwärmen. Aber schon bei 30 Grad tragen Auberginen keine Früchte, hören auf zu wachsen, werden gelb und verdorren. Es ist gut, wenn Sie das Gewächshaus beschatten und vollständig belüften können.
Im Freiland ist die Temperatur niedriger, die Luft kühlt abends schneller ab. Und wenn es kälter wird, kann das Bett mit Spinnvlies oder Folie abgedeckt werden.
Minus fünf: keine Bestäubung
Um eine volle Ernte zu erzielen, müssen die Blüten bestäubt werden. In einem Gewächshaus ist die natürliche Bestäubung schwierig, daher gehen Gärtner jeden Morgen mit einer Bürste zu den Auberginen, um die Borsten über die Blüten zu streichen.
Im Freiland übernehmen Bienen, Hummeln und andere Insekten dies.
Offenes Gelände hat viele Vorteile, aber es gibt einen wesentlichen Nachteil – vieles hängt vom Wetter ab. Im kalten, regnerischen Sommer können Sie draußen keine Ernte einfahren. Aber Sie können auf einen Trick zurückgreifen: Pflanzen Sie einige Auberginen im Freiland und einige im Gewächshaus.
