Der unterirdische Teil des Meerrettichs hat bekanntermaßen seine Verwendung in der Küche gefunden: Aus den Wurzeln wird eine würzige Soße hergestellt, die besonders gut zu Fleisch passt.
Doch nicht jeder Sommerbewohner weiß, was er mit den Blättern anfangen soll.
Gleichzeitig gibt es viele Möglichkeiten, sie zu nutzen, über vier davon werden wir heute sprechen.
1. Meerrettichblätter sind nützlich, wenn Sie den Boden desinfizieren oder Schädlinge beseitigen müssen.
Gießen Sie dazu kochendes Wasser über das Laub und lassen Sie es 1-2 Tage ziehen. Anschließend wird der Aufguss gefiltert und zum Besprühen des Blattes oder zum Verschütten auf den Boden verwendet.
2. Darüber hinaus eignet sich der oberirdische Teil der Pflanze zur Zugabe zur Grüngärung. Achten Sie darauf, die Blätter zu hacken, bevor Sie sie zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
3. Blätter können auch in die Erde eingebettet werden, beispielsweise unter Büschen oder im Herbst zum Graben.
4. Manche Gärtner verwenden ganze Blattspreiten als Mulchmaterial.
