Viele Menschen assoziieren Kürbis mit dem Herbst und es gibt eine ganze Reihe von Gerichten, bei denen er nicht fehlen darf.
Sommerbewohner schätzen Kürbis wegen seines süßen Geschmacks und seines dichten, saftigen Fruchtfleisches. Daher suchen Gärtner nach Sorten, die ihren Bedürfnissen am besten entsprechen.
Es gibt solche Kürbissorten. Sie sind vielleicht nicht für jeden ideal, aber sie haben viele wertvolle Eigenschaften.
Erfahrene Sommerbewohner haben vier Sorten identifiziert. Alle sind süß und haben dichtes, saftiges Fruchtfleisch. Es zerfällt beim Kochen nicht und ist für die meisten Gerichte geeignet.
Die besten Kürbissorten
Die Früchte „Matilda“ und „Volzhskaya Sulphur“ haben einen besonderen Geschmack. Die Sorten sind gleich süß, unterscheiden sich jedoch in der Form. „Wolga Grey“ ist rund und „Matilda“ ist hantelförmig.
Absolute Spitzenreiter in Sachen Haltbarkeit sind jedoch die Sorten „Candy“ und „Orange Summer“. Gleichzeitig eignen sie sich aber auch für die Zubereitung der meisten Gerichte.
