Karotten werden wegen ihres hohen Gehalts an Provitamin A und den Vitaminen B, C und E, Kalzium, Pektin und Ballaststoffen geschätzt.
Eine richtig angebaute Karotte deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin A. Doch wie kann man die Ernte ein paar Wochen früher einfahren, um sich und seine Familie zu Beginn des Sommers mit diesem leckeren und gesunden Wurzelgemüse zu verwöhnen? Das Wachsen durch Sämlinge wird helfen.
Ist die Sämlingsmethode möglich?
Jeder Gärtner weiß, dass Karotten nicht umgepflanzt werden können. Bei der geringsten Wurzelschädigung werden die Hackfrüchte hässlich. Daher wird der Anbau dieser Kulturpflanze durch Setzlinge nicht praktiziert. Zudem verfügt die Pflanze über eine lange Pfahlwurzel, die ein tiefes Glas erfordert, und im Frühjahr ist auf der Fensterbank bereits wenig Platz.
Dennoch ist es möglich, durch Setzlinge eine Karottenernte zu erzielen. Und es gibt mehrere Möglichkeiten, dies zu tun.
Methode eins: Papierstrohhalme
Sie müssen das Papier in Röhrchen mit einem Durchmesser von 2-3 cm rollen, diese mit Erde füllen und in ein Glas oder einen anderen hohen Behälter legen. In jedes Röhrchen einen Karottensamen säen. Wenn die Keimung der Samen fraglich ist, ist es besser, einige auszusäen und dann schwache Triebe einfach auszureißen.
Wenn es soweit ist, müssen Sie ein tiefes Loch in das Gartenbeet bohren, dort eine Papierröhre mit gewachsenen Karotten platzieren und diese mit Erde bedecken. Mit dieser einfachen Methode können Sie Karotten 2-3 Wochen früher ernten.
Es ist wichtig, für die Röhrchen Papier zu wählen, das sich im Boden leicht zersetzt. Es sollte dicht genug sein, um nach der Aussaat seine Form zu behalten, aber nicht so dicht, dass es sich im Garten nicht zersetzt. Geeignet ist eine in 2 Lagen gefaltete Zeitung. Von der Verwendung von Zeitschriften mit Farbbildern wird jedoch abgeraten, da farbige Farben giftige Verunreinigungen enthalten können.
Methode zwei: Strauß und Busch
Bei dieser Methode müssen Sie 5–7 Samen in einen hohen Behälter säen. Wenn es soweit ist, nehmen Sie den Erdklumpen vorsichtig aus dem Becher oder Eimer und pflanzen Sie ihn in das Gartenbeet. Bei der Transplantation ist es wichtig, das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
Die Karotten müssen nicht ausgedünnt werden; sie wachsen in Büscheln. Diese Methode eignet sich für den Anbau kleiner Karotten zum Verzehr im Frühling und Frühsommer. Wenn Sie ein Gewächshaus haben, können kleine Wurzelfrüchte bereits Mitte Mai und Anfang Juni im Freiland geerntet werden.
Auf diese Weise können Sie keine großen Karotten anbauen, da es im Busch eng wird, aber Sie müssen sich nicht um Röhren kümmern. Und die Büsche nehmen weniger Platz ein und es wird genug Ernte für einen frühlingshaften Vitaminsalat geben.
