Zucchini ist eine gesunde Gemüsesorte. Es enthält Ballaststoffe, Vitamine A, C, D und Mineralien, die den Magen-Darm-Trakt und den Cholesterinspiegel normalisieren.
Zucchini wird vom Körper leicht aufgenommen und ist in der Ernährung und auf Kindermenüs enthalten. Um all diese Vorteile zu nutzen, müssen Sie lernen, wie Sie mit verschiedenen Life-Hacks eine reiche Ernte anbauen können.
Anbau von Pflanzen aus Setzlingen
Durch den Anbau von Zucchini mit der Sämlingsmethode können Sie das Gemüse früh ernten und im Hochsommer mit der Bereicherung Ihres Körpers beginnen. Dazu müssen Sie früh reifende Sorten auswählen und die Samen 40-60 Minuten in Wasser einweichen.
Anschließend in einen vorbereiteten Einzelbehälter umfüllen und mit Folie abdecken. Vor dem Einpflanzen in den Boden müssen junge Setzlinge lediglich gegossen werden, eine Düngung ist ausgeschlossen. Es wird empfohlen, junge Bäume bei Nachttemperaturen zu pflanzen, die nicht unter +15 Grad fallen.
Buschschnitt
Nicht alle Sommerbewohner wissen, dass Zucchinisträucher die Bildung grüner Masse benötigen. Der Eingriff sollte an einem sonnigen Tag durchgeführt werden, damit die Schnittflächen ohne Regen verheilen, ohne Bakterien und Schädlinge anzulocken.
Auf dem Boden liegende Blätter und sehr große Exemplare, die Schatten erzeugen und die Belüftung des Busches erschweren, werden beschnitten.
Sie müssen auch unfruchtbare Blüten abschneiden, die der Pflanze Nährstoffe entziehen.
Büsche füttern
Damit Zucchini gute Früchte trägt, müssen sie während der Saison dreimal gefüttert werden:
• Stickstoffdüngung am 10. Tag nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden;
• zu Beginn der Blüte der Pflanze mit stickstoffhaltigen Kräutertees;
• Kaliumdüngung zu Beginn der Fruchtbildung der Büsche.
Es empfiehlt sich, die Grünmasse durch Aufsprühen zu düngen. Um zu verhindern, dass reichhaltige Düngemittel die Grünmasse schädigen, müssen Sie einen wolkigen, warmen Tag ohne Regen wählen.
Richtige Bewässerung der Pflanzen
Zucchini ist keine wasserliebende Kulturpflanze. Es wird empfohlen, sie nach Bedarf zu gießen, wenn die oberste Erdschicht austrocknet. Bei mäßig warmem Wetter sollte alle anderthalb Wochen einmal Feuchtigkeit zugeführt werden.
Beim Gießen ist darauf zu achten, dass das Wasser nicht stagniert. Zucchini kann unter solchen Bedingungen schnell verfaulen. Darüber hinaus ist es notwendig, das Gießen eineinhalb Wochen vor der großen Ernte vollständig einzustellen. Andernfalls sammelt sich in den Früchten Wasser an, sie sind nicht gut lagerfähig und verfaulen schnell.
Sammlung ausschließlich junger Früchte
Die ersten Zucchini sollten gepflückt werden, wenn sie eine Länge von 15 cm erreichen. Dies führt zu Stress für den Strauch und regt eine aktivere Fruchtbildung an. Die Früchte sollten erst dann belassen werden, wenn sie vollständig ausgereift sind und Samen bilden.
In diesem Fall widmet der Busch seine ganze Energie der Fortpflanzung und vergisst dabei, Früchte zu tragen. Daher ist die Ernte junger Zucchini eine Möglichkeit, die Erntemenge zu steigern und die zarten, saftigen Früchte zu verzehren.
Mit den aufgeführten Empfehlungen erhalten Sie leckere und zarte Zucchini ohne harte Kerne mit der konzentriertesten Zusammensetzung. Darüber hinaus erntet der Gärtner aus jedem Busch eine reiche Ernte, die viele Monate gelagert wird.
