Dill ist eine sehr aromatische und gesunde Pflanze, die den ganzen Frühling und Sommer über verzehrt werden kann.
Sie pflanzen es mehrmals in ihrem Garten und es wächst immer schnell bis zum Frost.
Sie können Dill auch auf der Fensterbank einer Wohnung säen und ihn dann auf den Balkon bringen. Die Hauptsache ist die richtige Pflege und Sie haben immer frische Kräuter zu Hause.
Dill säen
Dillsamen enthalten eine große Menge ätherischer Öle und keimen daher sehr langsam.
Um den Prozess zu beschleunigen, müssen die Samen vor der Aussaat behandelt werden. Außerdem mag Dill keinen sauren Boden.
Dillsamen verarbeiten
Nehmen Sie dazu ein Stück Stoff und legen Sie dort Samen hinein. In heißes Wasser eintauchen und 3 Tage lang stehen lassen, dabei regelmäßig das abgekühlte Wasser durch heißes ersetzen.
Als nächstes legen Sie die gequollenen Samen auf ein sauberes, feuchtes Tuch, geben sie in eine Plastiktüte und lassen sie 4 Tage lang an einem warmen Ort stehen.
Sie überwachen, wann die ersten Sprossen in den Samen erscheinen, trocknen sie ein wenig und säen sie ins Freiland.
Die Aussaat von Dill erfolgt auf einer ausreichend beleuchteten Fläche, nicht als Dauersaat, sondern auf einem Haufen in Löchern. In jedes Loch wird eine Prise Samen gegeben, mit Erde bedeckt und gründlich bewässert.
Viele Gärtner nutzen diese Art der Dillaussaat und haben luxuriöse frische Kräuter auf ihrem Tisch. Im Herbst werden die so entstandenen Schirme für Gemüsekonserven verwendet.
Auf diese Weise angebauter Dill erfordert keine zusätzliche Düngung, insbesondere keine chemische Düngung. Daher ist es nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlich.
