Da nicht alle Paprikasorten kompatibel sind, ist es wichtig zu wissen, welche Pflanzen nebeneinander angebaut werden können.
Pfeffer wird wegen seines Geschmacks, Aromas und seiner wohltuenden Inhaltsstoffe geschätzt. Aber das Gemüse verliert einige seiner Vorteile, wenn Sie gegen eine Regel verstoßen.
Sommerbewohner halten sich nicht nur an die Regeln der Fruchtfolge, sondern pflanzen auch verschiedene Sorten richtig an.
Bei Paprika kann man scharfe und süße Sorten nicht nebeneinander anbauen. Sie sind selbstbestäubend, aber Bienen oder Hummeln landen trotzdem auf ihnen.
Dadurch übertragen Insekten Pollen von würzigen auf süße Sorten und umgekehrt. Und dies führt zu einer Veränderung des Geschmacks und Aromas der Früchte.
Wenn beispielsweise die Ernte auf den Tisch kommt, kann es sein, dass Sie beim Beißen in eine vermeintlich süße Frucht von der Schärfe unangenehm überrascht werden. Vom Aussehen her entspricht der Pfeffer der gewünschten Sorte, der Geschmack ist jedoch sehr unterschiedlich und deutet eher darauf hin, dass es sich um eine andere Sorte handelt.
Die Warnung gilt für Freilandflächen und Gewächshäuser. Zu Hause können Sie süße und würzige Sorten nebeneinander anbauen, der Geschmack wird dadurch jedoch in keiner Weise beeinträchtigt.
