Manchmal verfärben sich Paprika aus unbekannten Gründen lange Zeit nicht am Stiel und es sind überhaupt keine Anzeichen von Reife sichtbar.
Um die Paprika zum Reifen und Färben zu bringen, müssen Sie auf einige Tricks zurückgreifen.
Gründe, warum Pfeffer nicht gefärbt ist
Unreife Früchte
Pfeffer hat eine eigene Reifezeit, die auf der Samenverpackung angegeben ist und im Durchschnitt etwa 90–150 Tage ab dem ersten Keimen der Sämlinge beträgt.
Sie müssen die erwartete Reife berechnen und geduldig auf diesen Moment warten.
Pfeffersorten
Es gibt Sorten mit grüner Farbe: „Viking“, „Titan“, „Atlantic“, „Zephyr“ und „Green Miracle“.
Beim Kauf von gelben, orangefarbenen oder roten Paprikasamen müssen Sie auf die Verpackung achten, auf der der Hersteller die Farbe und den Reifegrad des Gemüses angeben muss.
Mangel an Kaliumdünger
Kalium ist eines der Hauptelemente für die Qualitätsentwicklung von Pfeffer.
Dies sind eine rechtzeitige Blüte, hochwertige Eierstöcke und eine rechtzeitige Reife der Früchte.
Wenn nicht genügend Kalium vorhanden ist, verzögert sich die Entwicklung der Pflanze und ihr Aussehen ist sehr schlecht.
Plötzliche Wetterschwankungen
Bei starken Wetterschwankungen von heiß zu kalt und hoher Luftfeuchtigkeit verzögert sich auch der Reifeprozess von Gemüse.
Für eine rechtzeitige Reifung der Paprika muss die Tagestemperatur über 22 °C liegen und die Nachttemperatur darf nicht unter 15 °C liegen.
Beschädigte Wurzeln von Sämlingen beim Einpflanzen in den Boden
Pepper mag keine Transplantation. Daher muss es durch Umladen von einem Ort zum anderen neu gepflanzt werden, wobei der Papier- oder Plastikbecher entfernt wird, ohne die Unversehrtheit des Erdballs mit Wurzeln zu beschädigen.
Maßnahmen zur Reifung von Paprika
Wärmende Pflanzen
Bei längeren Kälteperioden müssen Sie das Beet unbedingt mit Pflanzen isolieren. Bauen Sie einen Unterschlupf aus Abfallmaterialien und stellen Sie mit Wasser gefüllte Plastikflaschen in der Umgebung auf, damit sich tagsüber Wärme stauen kann. Schalten Sie nachts die Heizung ein, wenn dies das Gewächshaus betrifft.
Düngung mit Holzasche oder kaliumhaltigem Dünger
Während der Fruchtperiode müssen Sie die Pflanzen regelmäßig mit Kaliumdünger düngen oder Asche verwenden.
Zum Beispiel:
- Bestreuen Sie den Busch zuerst mit zwei Esslöffeln Asche und gießen Sie ihn dann gut mit Wasser.
- Lösen Sie 1 Teelöffel Kaliumsulfat in 10 Liter sauberem Wasser auf.
- Verdünnen Sie 2 Teelöffel Kaliumsalz und Superphosphat in 10 Litern Wasser.
- Bei kaltem Wetter 20 % mehr Kalium hinzufügen als bei warmem Wetter.
Ernte
Damit der Pfeffer schnell die charakteristische Farbe einer bestimmten Sorte annimmt, ist es notwendig, die reifen Früchte häufig zu pflücken, während sie technisch noch reif sind. Der allererste Pfeffer verzögert die Reifung nachfolgender Früchte und muss daher früher aus dem Strauch entfernt werden.
Unnötiges entfernen
Am Ende der Saison müssen Sie eine bestimmte Anzahl der größten oder bereits abgebundenen Früchte am Strauch belassen und alles andere entfernen. Dies können Blumen und kleine Früchte sein, die keine Zeit zum Reifen haben. Die Chance, reife Früchte zu bekommen, erhöht sich deutlich.
In der Nähe von Äpfeln können Paprika schneller reifen
Bei technischer Reife gepflückte Paprika werden an einen warmen Ort gestellt. Dazwischen werden vollgefärbte Paprika oder Äpfel gelegt. Dadurch reifen sie schnell und beginnen sich zu färben.
Methode zur Folienreifung
Breiten Sie ein Stück Folie an einem hellen Ort aus und legen Sie unreife Paprika darauf. Durch die Lichtreflexion und die Einwirkung von Sonne und Hitze erfolgt die Reifung des Gemüses schneller.
