Es gibt eine ganze Reihe von Faktoren, die das Aussehen von Flecken auf Früchten beeinflussen.
Dazu gehören laut der Expertin der Online-Publikation Belnovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh , Insekten, Krankheiten und physiologische Störungen, aber das Wichtigste zuerst.
Bittere Stellen
Die kleinen Vertiefungen, die am häufigsten in der Nähe des Kelches zu finden sind, sind dunkel gefärbt. Sie sind trocken, schwammig und bitter im Geschmack. Erscheinen aufgrund eines Kalziumungleichgewichts.
Korkflecken
Sie erscheinen als kleine verfärbte Vertiefungen und können überall auf dem Fruchtfleisch des Apfels erscheinen. Mit der Zeit dehnen sie sich aus und dringen in die Pulpa ein. Genau wie bei der vorherigen Option sind sie mit einem Kalziumungleichgewicht verbunden.
Vesikuläre Flecken
Sie sehen aus wie braune, 4–5 mm große Blasen mit einem violett-schwarzen Hof. Am häufigsten findet man sie in der Nähe des Kelchs der Früchte, die aus dem der Sonne zugewandten Baum herauswachsen.
Schwarzfäule
Solche Läsionen erscheinen zunächst als hohle schwarze Flecken. Man findet sie vor allem auf Früchten in der Nähe von mumifizierten Äpfeln, die wiederum auf den Einsatz chemischer Verflüssiger zurückzuführen sind. Die Läsionen erscheinen anschließend als harte beige oder braune Fäulnis mit konzentrischen Ringen und schwarzen Fruchtkörpern oder Pyknidien.
Rußflecken
Rußflecken sind diffuse Flecken, deren Farbe von braun bis grün reicht und die unregelmäßige Konturen aufweisen. Stärker ausgeprägt bei Äpfeln mit heller Schale. Durch kräftiges Reiben entfernt.
