Im oberirdischen Teil der Pflanze bilden sich echte Kartoffelsamen.
Nach der Blüte bilden sich kleine „Tomaten“, in denen sich kleine Samen befinden.
Aber ist es möglich, daraus vollwertige Kartoffeln anzubauen und wie geht das?
Warum Kartoffeln aus Samen anbauen?
Da es sich bei der Knolle um einen vegetativen Teil der Pflanze (Untergrundspross) handelt, häufen sich darin Krankheiten, die zu Degeneration und Ertragseinbußen führen. Die Aussaat von Samen ist eine Gelegenheit, das Pflanzmaterial zu erneuern, indem Sie selbst gesunde Knollen anbauen.
Wo bekommt man Samen?
Wenn sich an einem Kartoffelstrauch „Tomaten“ gebildet haben, können Sie diese vor dem Graben entfernen und bis Dezember an einem warmen Ort reifen lassen. Die reife Frucht nimmt eine weißliche Farbe und einen spezifischen Geruch an.
Die Samen werden wie bei einer Tomate extrahiert. Sie müssen aus der Frucht genommen, in einen Behälter gegeben und mit Wasser gefüllt werden. Warten Sie, bis die Flüssigkeit gärt, spülen Sie sie mehrmals mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie ab.
Wenn Sie keine eigenen Früchte haben (diese sind äußerst selten), können Sie Samen im Laden kaufen.
Wie man Kartoffeln aus Samen anbaut
Für Setzlinge müssen Samen ausgesät werden. Am bequemsten geht das zusammen mit Paprika oder Tomaten. Wenn Sie diese Pflanzen jedoch für ein Gewächshaus säen, sollten Sie mit Kartoffeln nicht überstürzen. Wenn diese Pflanze zu früh im Freiland gepflanzt wird, kann sie an der Kälte sterben. Besser ist es, Ende März zu säen und die Setzlinge Anfang Juni in den Garten zu pflanzen. Wenn die Pflanzung für Mitte Mai geplant ist, achten Sie darauf, sie mit Folie oder Agrofaser abzudecken.
Kartoffeln vertragen das Pflücken gut, sodass sie sofort in einen kleinen Behälter gesät und dann in einen tieferen Topf umgepflanzt werden können, wobei der Stiel um einige Zentimeter tiefer wird.
Nach dem Einpflanzen in den Boden müssen Sie die Pflanze genauso pflegen wie normale Kartoffeln.
Was Sie wissen müssen
- Die Samen sind sehr klein und müssen daher auf der Oberfläche verteilt werden, ohne dass sie oben einschlafen. Wenn Sie es dennoch mit Erde bestreuen möchten, sollte die Schichtdicke 1 mm nicht überschreiten.
- Bewässern Sie den Boden gründlich und gießen Sie die Samen nach der Aussaat nicht, damit sie nicht tief in den Boden eindringen.
- Lassen Sie den Keimbehälter an einem warmen Ort (17–22 Grad). Bei Kälte keimen die Samen schlecht oder gar nicht.
Wie Sie sehen, ist der Anbau von Kartoffeln aus Samen nicht nur möglich, sondern auch nicht schwierig. Allerdings ist zu bedenken, dass sich im ersten Jahr Miniknollen bilden. Sie sind klein und nicht für den menschlichen Verzehr geeignet. Sie müssen nächstes Jahr wie normale Kartoffeln gepflanzt werden, dann können Sie eine volle Ernte einfahren.
