Nicht jeder kann Knoblauch nach der Ernte richtig lagern. Die meisten Menschen machen irreparable Fehler.
Das Wichtigste ist, den Zeitpunkt der Ernte einzuhalten.
Wenn Sie es zu früh oder zu spät abholen, kann es schlecht werden.
Das erste Anzeichen reifer Früchte ist die schützende Schale, die aufplatzt und Blütenstände entstehen. Die Pfeile werden gerade.
Achten Sie darauf, die unteren Blätter zu untersuchen, denn eine Gelbfärbung zeigt an, dass die Pflanze zur Ernte bereit ist.
Sobald der Knoblauch geerntet ist, bereiten Sie ihn für die Lagerung vor.
Die Früchte werden zusammen mit den Stielen unter einem Baldachin oder drinnen getrocknet.
Wenn es trocknet, schütteln Sie die restliche Erde ab. Anschließend können Sie die Stängel abschneiden, jedoch nicht bis zum Kopf.
Legen Sie den Knoblauch in Kisten und bewahren Sie ihn an einem geeigneten Ort auf. Geben Sie Knoblauch auf keinen Fall in eine Tüte, da er sonst zu faulen beginnt.
Sie können trockene Wurzeln mit Streichhölzern versengen, um die Haltbarkeit zu verlängern.
