Bei der Konservierung von Frühlingsknoblauch spielen mehrere Faktoren eine wichtige Rolle: rechtzeitiges Pflanzen, richtige Pflege und natürlich die Lagerungsmethode.
Anastasia Kovrizhnykh, Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin, teilte die fünf beliebtesten Methoden unter Sommerbewohnern mit, die es ihnen ermöglichen, sich keine Sorgen um die Sicherheit der Knoblauchernte im Frühling zu machen.
Im Boden
Wir möchten Sie daran erinnern: Bevor Sie Knoblauch lagern, müssen Sie ihn gründlich trocknen. Anschließend sollten Sie ihn in eine Plastiktüte stecken, zubinden und in einem 35–40 cm tiefen Loch belassen. Bedecken Sie den Knoblauch mit einer Schicht Sägemehl oben, danach müssen Sie es mit Erde bedecken.
Im Stoffbeutel
In diesem Fall benötigen Sie eine Tasche aus dickem Stoff. Sie müssen den Knoblauch hineinlegen, binden und zur Aufbewahrung aufbewahren, indem Sie ihn in den Raum zwischen den hölzernen Fensterrahmen hängen.
In der Spucke
Aus dem Namen geht hervor, dass bei dieser Methode Knoblauch zu einem Zopf geflochten werden muss. Dieser Knoblauchzopf muss hängend in einem trockenen, kühlen Raum gelagert werden.
Im Salz
Sie müssen eine Box finden – sie kann aus Glas oder Kunststoff bestehen. Den Knoblauch hineingeben und mit Salz bestreuen, dann den Behälter an einen kalten, aber nicht zu kalten Ort stellen – die zulässige Temperatur beträgt 3-5 Grad. Ein Keller erfüllt diese Anforderungen ideal.
Im Sägemehl
Um Knoblauch haltbar zu machen, können Sie ihn in einen Karton legen und den Karton mit Sägemehl füllen.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
