Viele Menschen essen gerne Kiwi. Doch die meisten Menschen nutzen dieses Geschenk der Natur falsch.
Tatsache ist, dass es normalerweise gereinigt wird, bevor es in den Mund genommen wird. Und das sollte nicht getan werden.
Es ist klar, dass die „haarige“ Schale der Frucht nicht appetitlich aussieht. Aber sie enthält, genau wie die Frucht selbst, viele für den Körper nützliche Stoffe.
Die Schale ist reich an Ballaststoffen, von denen sie 50 % mehr enthält als das Fruchtfleisch.
Ballaststoffe sind wertvoll, weil sie die normale Verdauung fördern und den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins senken.
Das Peeling enthält außerdem große Mengen an Vitamin C und E, die der menschlichen Haut Elastizität verleihen, eine schnelle Wundheilung fördern und zur Erhaltung der Jugend und Gesundheit beitragen.
Und diese Vitamine sind ausgezeichnete Antioxidantien, die allen möglichen schmutzigen Tricks im Körper wirksam widerstehen.
Die Schale der Kiwi enthält unter anderem Folsäure – davon sind 32 % mehr als im Fruchtfleisch.
Durch diese Substanz steigert sich die Leistungsfähigkeit eines Menschen deutlich und seine Stimmung verbessert sich.
Kiwihaut hilft auch bei der Bekämpfung von Krankheiten wie Staphylokokken und Dysbiose.
Zur Information
Kiwi ist der Name der Früchte kultivierter Pflanzenarten der Gattung Actinidia, die zur Art Actinidia sinensis oder Actinidia deliciosa gehören.
