Viele Menschen lieben Schmalz. Dieses Produkt hat nicht nur einen attraktiven Geschmack, sondern auch Vorteile für den Körper.
Es hat jedoch auch bestimmte negative Gesundheitsfaktoren. Es ist besser, sie nicht zu vernachlässigen.
Was die Vorteile betrifft, hat Schmalz eine gute Wirkung auf die Verdauung und den Hormonspiegel, schreibt Rossijskaja Gaseta unter Berufung auf den Toxikologen Professor Michail Kutuschow.
Der zweite Punkt ist, dass Schmalz Vitamine wie A, D, E und K enthält, die eine wichtige Rolle für die Immunität des Körpers spielen und auch wichtig für Haut, Knochen und Sehvermögen sind.
Die Situation mit dem Einfluss von Fett auf Herz, Blutgefäße und Blut ist unklar.
Einerseits tragen das im Produkt enthaltene Kalium, Magnesium und Eisen zur Aufrechterhaltung einer normalen Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und eines normalen Stoffwechsels bei.
Andererseits kann Schmalz den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, was für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen sehr schädlich ist.
Auch für Menschen mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen ist Schmalz schädlich, da das Produkt schwer verdaulich ist.
Schmalz kann unter anderem zur Bildung von Gallensteinen führen.
Daher empfiehlt der Arzt, dass auch gesunde Menschen dieses Produkt nicht mehr als zweimal pro Woche, 15-20 Gramm, zu sich nehmen.
