Viele Menschen haben Angst, Eier mit roten Punkten zu essen, und das ist vergebens.
Experten sagen, dass dies kein Grund zur Sorge sei.
Kann man Eier mit roten Punkten essen?
Die roten Flecken in den Eiern sind kleine Blutgerinnsel aus den Gefäßen des Dottersacks.
Natürlich ist es wenig appetitlich, aber es gibt keinen Grund, Angst vor dem Verzehr solcher Eier zu haben.
Wenn Sie zimperlich sind, können Sie versuchen, die Flecken vorsichtig mit einem Messer zu entfernen.
Rote Punkte kommen übrigens häufiger bei Eiern mit brauner Schale vor.
Dies liegt daran, dass Eier vor dem Verkauf mit einem speziellen Gerät gescannt werden und Eier mit Mängeln aussortiert werden.
Wenn es Ihnen wichtig ist, dass keine roten Punkte vorhanden sind, kaufen Sie Eier mit weißer Schale.
Aussortierte Eier werden übrigens nicht weggeworfen, sondern zur Herstellung von Fertigprodukten verwendet.
Die Eier, die Ihrer Gesundheit wirklich schaden können, sind die abgelaufenen.
Bei Diäteiern ist besondere Vorsicht geboten: Ihre Haltbarkeit beträgt nur 7 Tage.
