Nur wenige Früchte können einen so hohen Magnesiumgehalt aufweisen.
So groß, dass es sogar dreimal größer als eine Banane ist.
Die Rede ist von Tamarinde, einem Vertreter der tropischen Flora, der zweifellos einen Wert für den Körper und hervorragende Geschmackseigenschaften hat.
Was die gesundheitlichen Vorteile betrifft, sind hier die Nährstoffe, die dieses Wunder der Natur enthält:
- Magnesium;
– Kalium;
– Kalzium;
– Phosphor;
- Kupfer;
– Vitamin B1 (Thiamin);
– Vitamin B2 (Riboflavin);
– Vitamin B3 (Nikotinsäure).
Um noch einmal ganz deutlich zu machen, wie gesund diese Frucht ist: Sie enthält 3-mal mehr Magnesium als eine Banane.
Ernährungswissenschaftler sagen, dass Tamarinde eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem sowie auf Herz und Blutgefäße hat.
Die Frucht hat außerdem entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
