Ältere Menschen sollten niemals mit süßem Brei oder Weißbrot mit Marmelade frühstücken.
Die Ernährungswissenschaftlerin Elena Solomatina warnte davor.
Ihre Worte werden von Moskau 24 zitiert.
Das schädlichste Frühstück für ältere Menschen
Laut dem Ernährungswissenschaftler ist das schädlichste Frühstück für Menschen über 60 Jahre ein Frühstück, das aus süßem Grieß oder Reisbrei mit Marmelade, Weißbrot mit Marmelade, frittiertem Kuchen mit Marmelade und süßem Tee besteht.
Ein solches Frühstück, erklärte Solomatina, lasse den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen, was für ältere Menschen, die häufig an Insulinresistenz, Prädiabetes oder Diabetes leiden, äußerst schädlich sei.
Außerdem führt süßes Frühstück zu Arteriosklerose, Herzinfarkten und Schlaganfällen.
Glukoseschübe wirken sich destruktiv auf das Gefäßendothel aus“, stellte der Ernährungswissenschaftler fest.
Sie empfahl, zum Frühstück Lebensmittel mit Eiweiß, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten zu sich zu nehmen.
Proteine sind ein Baustoff für den Körper, Ballaststoffe verbessern die Verdauung, komplexe Kohlenhydrate liefern Energie.
Das Frühstück muss jeden Tag gewechselt werden. Empfehlenswert sei auch ein Wechsel der Getränke, rät der Spezialist und stellt klar, dass die Getränke zuckerfrei sein sollten.
