Haferflocken werden seit langem stark mit der richtigen Ernährung in Verbindung gebracht.
Doch trotz aller wohltuenden Eigenschaften dieses Gerichts gilt es auch als langweilig und eintönig.
Glücklicherweise gibt es mehrere Möglichkeiten, die nicht nur den Nährwert erhöhen, sondern auch die Geschmacksknospen viel ansprechender machen.
Honig statt Zucker
Ein natürlicher Süßstoff wie Honig verleiht dem Brei einen angenehm süßen Geschmack und fügt seiner Zusammensetzung außerdem nützliche Mikroelemente und Antioxidantien hinzu.
Um den Honig keiner zusätzlichen Wärmebehandlung zu unterziehen, geben Sie ihn nach etwas Abkühlung in den bereits zubereiteten Brei.
Kokosmilch
Kokosmilch verleiht Haferflocken einen exotischen Geschmack und eine cremige Textur. Und da das Produkt eine natürliche Süße hat, kann man auch Zucker „einsparen“.
Möchten Sie, dass Ihr Teller noch kokosiger duftet? Versuchen Sie, den Brei mit Kokosflocken zu bestreuen und ein Stück Kokosöl hineinzugeben.
Nüsse und kandierte Früchte
Nüsse sind eine großartige Quelle für Eiweiß, gesunde Fette und Vitamine, während kandierte Früchte für natürliche Süße und zusätzliche Nährstoffe sorgen.
Bevor Sie Nüsse und kandierte Früchte zum Brei geben, empfiehlt es sich, diese in Wasser einzuweichen und anschließend zu trocknen.
Bananen
Bananen sind eine ideale Ergänzung zu Haferflocken und versorgen diese unter anderem mit Kalium, Vitamin B6 und Ballaststoffen.
Bananen können in dünne Scheiben geschnitten und auf Fertigbrei gelegt oder während des Kochens püriert und mit Haferflocken vermischt werden, um eine gleichmäßigere Konsistenz zu erzielen.
