Sowohl Äpfel als auch Birnen sind sehr gesunde Früchte: Sie enthalten viele Ballaststoffe, wirken sich positiv auf die Verdauung aus und stärken das Immunsystem.
Birnen enthalten viel Kalium, was bedeutet, dass sie gut für Herz und Blutgefäße sind, während Äpfel B-Vitamine, Magnesium, Kalzium und Eisen enthalten.
Welche Frucht hat mehr Kalorien?
Viele Menschen glauben, dass süßere Birnen mehr Kalorien enthalten als Äpfel, aber das stimmt nicht.
Der Kaloriengehalt von Birnen und Äpfeln ist ungefähr gleich.
Gleichzeitig hat eine Birne weniger Kalorien als ein Apfel und ein Apfel hat weniger Kohlenhydrate als eine Birne:
Im Durchschnitt enthält eine Birne 42 kcal und 10,9 g Kohlenhydrate pro 100 g und ein Apfel 47 kcal und 9,8 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Dieser geringfügige Unterschied nimmt deutlich zu, wenn Sie gebackene Früchte zu sich nehmen, was bei Diäten oft der Fall ist. Da die Produkte während des Garvorgangs Wasser verlieren, erhöht sich ihr Kaloriengehalt im Vergleich zum gleichen Lebensmittel, jedoch im rohen Zustand.
Eine gebackene Birne enthält 50 kcal pro 100 g und ein Bratapfel enthält 89 kcal pro 100 g.
