Für viele Menschen ist der Sommer mit Wassermelonen verbunden – und tatsächlich sind diese süßen und saftigen Früchte ideal, um den Durst zu löschen, wenn die Hitze draußen unerträglich ist.
Aber wie Sie wissen, ist kein einziges Fass komplett ohne einen Wermutstropfen.
Ebenso haben Wassermelonen, die in jeder Hinsicht großartig sind, einen entscheidenden Nachteil: ihre Kerne.
Wenn Sie wissen möchten, was passiert, wenn Sie versehentlich (oder absichtlich) einen Wassermelonenkern verschlucken, sind Sie herzlich willkommen: In diesem Artikel besprechen wir alle Nuancen eines solchen „Essensfehlers“.
Spoiler: Deinem Körper wird nichts Schlimmes passieren.
Im Gegenteil: Wassermelonenkerne enthalten große Mengen an Zink und Eisen. Darüber hinaus enthalten schwarze und weiße Körner nützliche Ballaststoffe und Proteine.
Aufgrund ihrer Zusammensetzung wirken sich Wassermelonenkerne positiv auf den Blutzuckerspiegel aus und tragen auch zur Verbesserung des Hautzustands bei.
Und wenn wir, die Bewohner der Mittelzone, Wassermelonenkerne nur aus Versehen schlucken, dann nutzen diejenigen, die der Küche des Nahen Ostens und Asiens nahe stehen, sowie die Bewohner des Sudan, Ägyptens und Nigerias die Wassermelonenkerne voll aus beim Kochen, bei der Herstellung von Mehl oder Butter und auch beim Verzehr in der Nahrung - genau wie Sonnenblumenkerne.
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