Wie Sie wissen, gehören Erdbeeren zu den wohltuendsten Beeren für den menschlichen Körper.
Es enthält viele Vitamine (B und E), Phosphor, Eisen, Kalium, Mangan, Ballaststoffe, Fol- und Salicylsäure.
Die wohltuende Wirkung wird laut Experten verstärkt, wenn Erdbeeren zusammen mit Milchprodukten verzehrt werden: Sauerrahm, Milch, Kefir und Sahne.
Laut Ernährungswissenschaftlern wird die Verbesserung durch eine Kombination aus Carotin (in der Beere enthalten) und Fettfasern erreicht.
Da Erdbeeren Oxal- und Salicylsäure enthalten, kann der Verzehr in reiner Form zu Karies oder einer Verschlimmerung von Gelenkerkrankungen führen.
Darüber hinaus reizen Säuren die Schleimhäute von Magen und Darm.
Daher die folgende Schlussfolgerung: Wenn Sie Erdbeeren mit Sahne essen, verringert diese die Aggressivität dieser Säuren.
Zuvor haben wir Ihnen gesagt, ob Sie Erdbeeren vor dem Schlafengehen essen können.
