Seien wir ehrlich, wie oft wurde Ihnen gesagt, dass das Frühstück heilig sei, und als Antwort haben Sie nur mit der Hand gewinkt und das Erste genommen, was Ihnen in die Hände kam?
Nun ist es an der Zeit, mit einigen Mythen aufzuräumen und herauszufinden, warum Ihr Lieblingsschokoriegel oder Kaffeemuffin morgens zu Ihrem schlimmsten Feind werden kann.
Heute sprechen wir darüber, was man besser außerhalb des Morgenmenüs lassen sollte, damit der Tag nicht nur lecker, sondern auch gesund beginnt.
Lebensmittel, die Sie zum Frühstück meiden sollten
Kommen wir gleich zur Sache. Die Morgenmahlzeit ist nicht nur eine Mahlzeit, sie ist die Grundlage für Ihre Energie und Stimmung für den ganzen Tag.
Und wenn Sie denken, dass jedes Essen am Morgen ein Garant für Vitalität ist, dann machen Sie sich auf eine Enttäuschung gefasst.
Manche Lebensmittel können Ihrer Gesundheit schaden, bevor Sie überhaupt Zeit haben, „Guten Morgen“ zu sagen.
Blähungen, Schläfrigkeit und sogar Gereiztheit sind nur einige der „Geschenke“, die Ihnen diese heimtückischen „Morgenköstlichkeiten“ machen können.
Die Liste schädlicher Morgennahrungsmittel, die wir uns jetzt ansehen, hilft Ihnen, diese Probleme zu vermeiden.
Süße Cerealien und zuckerhaltige Cerealien
Wer von uns beginnt den Morgen nicht gerne mit einer Tasse süßem Porridge oder knusprigem Müsli?
Aber hier liegt das Problem: Zucker, der in diesen Gerichten so reichlich vorhanden ist, kann einem einen grausamen Streich spielen.
Der Anstieg des Blutzuckers nach einem solchen Frühstück sorgt für einen sofortigen Energieschub, der jedoch, egal wie schnell er kommt, genauso schnell wieder verschwindet und Sie müde und hungrig macht.
Und das ist auch ein schwerer Schlag für die Bauchspeicheldrüse, die gezwungen ist, härter zu arbeiten, um Insulin zu produzieren.
Das Ergebnis? Müdigkeit, Gereiztheit und das unwiderstehliche Verlangen, mitten am Tag etwas Süßes zu essen. Nicht der beste Start, finden Sie?
Gebäck und Weißbrot
Ah, dieser Duft von frisch gebackenem Brot oder Brötchen aus der nächsten Bäckerei... Wer kann da widerstehen?
Aber lohnt es sich, der Versuchung nachzugeben? Weißbrot, Croissants, Donuts – all das ist ein Vorrat an schnellen Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel sofort in die Höhe treiben und Sie dann genauso schnell in den Abgrund von Müdigkeit und Hunger „werfen“.
Diese Lebensmittel sind nährstoff- und ballaststoffarm, was ein langes Sättigungsgefühl verhindert.
Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr solcher Backwaren zu Übergewicht und Stoffwechselproblemen führen.
Wenn Sie also mittags keine Lust auf eine ausgepresste Zitrone haben möchten, ist es besser, etwas Gesünderes für Ihre morgendliche Ernährung zu wählen.
Vollfette Milchprodukte
Ein herzhaftes Frühstück mit einer Scheibe Käse oder reichhaltigem, cremigem Joghurt klingt köstlich, aber überstürzen Sie es nicht!
Vollfette Milchprodukte können eine schwere Waffe für Ihre morgendliche Verdauung sein.
Die Verdauung erfordert mehr Zeit und Mühe vom Körper, was zu einem Schweregefühl und Unwohlsein im Magen führen kann.
Und wenn Sie unter einer versteckten Laktoseintoleranz leiden, kann es sein, dass Ihr Morgen nicht so beginnt, wie Sie es erwartet haben.
Um diese Beschwerden zu vermeiden, greift man besser zu fettarmen oder pflanzlichen Alternativen, die leichter verdaulich sind und den Magen nicht belasten.
Geräuchertes Fleisch und Würstchen
Würstchen, Speck, geräucherter Fisch – diese Produkte stehen oft auf dem Morgentisch, aber eher bei einem festlichen Abendessen und nicht beim Frühstück. Warum?
Tatsache ist, dass geräuchertes Fleisch und Wurst viele Konservierungsstoffe, Aromen und andere Zusatzstoffe enthalten, die sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken können.
Sie können entzündliche Prozesse im Körper auslösen und sogar das Risiko für die Entwicklung chronischer Krankheiten erhöhen.
Und vergessen Sie nicht den hohen Salzgehalt, der Wasser im Körper zurückhält und zu Bluthochdruck führen kann.
Wenn Sie also den ganzen Tag über Gesundheit und Leichtigkeit bewahren möchten, ist es besser, diese Produkte vom Morgenmenü zu streichen.
Zuckerhaltige Getränke und Säfte mit hohem Zuckergehalt
Saft aus einem Karton oder eine Dose Limonade – was könnte zum Frühstück einfacher und schneller sein?
Aber beeilen Sie sich nicht, den Kühlschrank zu öffnen. Diese „Vitamin“-Bomben erweisen sich als echte Zuckerfallen.
Zuckerhaltige Getränke führen zu einem sofortigen Anstieg des Blutzuckerspiegels, was, wie wir bereits wissen, zu einem plötzlichen Energieverlust und gesteigertem Appetit führen kann.
Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von Zucker in solchen Mengen zur Entstehung von Diabetes und Fettleibigkeit führen.
Es ist besser, Ihren Durst mit klarem Wasser, natürlichem hausgemachtem Saft ohne Zuckerzusatz oder grünem Tee zu löschen.
Dies hilft Ihnen, wachsam und gesund zu bleiben, ohne Ihren Körper mit zusätzlichen Kalorien zu belasten.
Frittiertes Essen
Es gibt wahrscheinlich nichts Verlockenderes als goldene Bratkartoffeln oder knusprigen Speck und Eier zum Frühstück. Aber hör auf!
Bevor Sie zur Bratpfanne greifen, schauen wir uns an, warum dies nicht die beste Wahl für den Start in den Tag ist.
Frittierte Lebensmittel sind reich an Transfetten und Cholesterin, die das Herz und die Blutgefäße belasten und auch zur Entstehung von Arteriosklerose beitragen können.
Darüber hinaus sind solche Lebensmittel schwer für den Magen und können Blähungen und Unwohlsein verursachen, was Ihnen überhaupt keine Energie verleiht.
Wenn Sie wirklich etwas Frittiertes möchten, wählen Sie besser gedämpfte oder im Ofen gebackene Gerichte – so bewahren Sie den Geschmack und vermeiden unnötige Gesundheitsprobleme.
Fast Food und Halbfertigprodukte
Schnell, praktisch und... für Ihr Frühstück äußerst unerwünscht. Fast Food und Convenience Food sind kulinarische Wölfe im Schafspelz.
Unter dem Deckmantel der Zeitersparnis stecken sie uns tonnenweise Salz, Zucker und Konservierungsstoffe zu.
Diesen Lebensmitteln mangelt es nicht nur an Nährstoffen, sondern sie können auch Entzündungen im Körper auslösen, den Stoffwechsel beeinträchtigen und sogar zur Entstehung chronischer Krankheiten führen.
Außerdem führen leere Kalorien schnell zu Hunger, sodass Sie riskieren, viel mehr zu essen, als Sie geplant haben.
Koffein und Energydrinks
Kaffee ist für Millionen von Menschen ein Morgenritual. Aber wenn es um Energy-Drinks geht, sollten Sie vorsichtig sein.
Koffein belebt sicherlich, aber zu viel Koffein kann zu erhöhter Herzfrequenz, Angstzuständen und sogar Schlafstörungen führen.
Und Energydrinks enthalten oft so viel Koffein, dass der Tagesbedarf leicht überschritten werden kann.
Und vergessen Sie nicht den hohen Zuckergehalt und andere Stimulanzien, die gesundheitsschädlich sein können.
Wenn Sie morgens eine Portion Kraft brauchen, ist es besser, bei einer Tasse hochwertigem Kaffee ohne Zucker oder grünem Tee Halt zu machen, der Ihnen beim Aufwachen hilft und dem Körper nicht schadet.
Tipps zur Frühstücksplanung
Um sicherzustellen, dass Ihr Morgenstart nicht nur lecker, sondern auch erfolgreich ist, schauen wir uns einige gesunde Alternativen an.
• Versuchen Sie anstelle von zuckerhaltigem Getreide und Müsli Haferflocken auf Wasserbasis mit der Zugabe von frischen Früchten und Nüssen.
• Verzichten Sie auf Weißbrot und greifen Sie zu Vollkornprodukten mit Avocado oder natürlicher Erdnussbutter.
• Ersetzen Sie vollfette Milchprodukte durch fettarmen Joghurt oder pflanzliche Milch.
• Und vergessen Sie natürlich nicht das Eiweiß – Eier, weißes Fleisch oder Fisch sind eine ausgezeichnete Wahl für ein herzhaftes und gesundes Frühstück.
Planen Sie Ihr Frühstück im Voraus und Sie haben immer Zeit, gut in den Tag zu starten.
Wir haben uns also mit den morgendlichen „Feinden“ unserer Gesundheit auseinandergesetzt.
Denken Sie daran, dass das Frühstück nicht nur eine Tradition ist, sondern eine wichtige Ressource für Ihren Körper, die Ihnen hilft, den ganzen Tag über energiegeladen und produktiv zu sein.
Ersetzen Sie ungesunde Lebensmittel durch gesunde Alternativen und Sie werden merken, wie sich Ihre Gesundheit und Stimmung verbessern.
Vergessen Sie nicht, dass der Morgen nicht nur lecker, sondern auch mit Bedacht beginnen sollte. Lassen Sie Ihr Frühstück nicht nur angenehm, sondern auch so gesund wie möglich sein!
Zuvor haben wir erklärt, wem das Essen von Döner empfohlen wird.
