Wie Sie wissen, ist Lavash ein wesentlicher Bestandteil des traditionellen Döner. Leider kann dieses Produkt für diejenigen, die auf ihre Figur achten, kaum als kalorienarm bezeichnet werden.
Aber seien Sie nicht verärgert – in diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie Fladenbrot in Döner ersetzen können, um das Gericht diätetischer und nicht weniger lecker zu machen.
Omelette
Versuchen Sie anstelle von Lavash, die Füllung in ein Omelett zu wickeln, das aus Eiern ohne Milchzusatz hergestellt wird.
Diese Option kann in ihrer traditionellen Präsentation natürlich kaum als Döner bezeichnet werden, aber die Rolle wird genau richtig.
Hausgemachtes Fladenbrot
Anstelle von im Laden gekauftem Lavash können Sie auch selbstgemachtes verwenden. Der Teig enthält Mehl, Eier, Wasser und Salz (man kann auch auf Eier verzichten).
Den Teig zu dünnen Fladen ausrollen und in einer trockenen Pfanne ohne Zugabe von Öl braten.
Pfannkuchen
Die Konsistenz der Pfannkuchen unterscheidet sich natürlich von der des Fladenbrots, aber es ist immer noch ein recht guter Ersatz. Glücklicherweise gibt es im Internet viele Pfannkuchenrezepte, aus denen Sie nach dem Studium das am besten geeignete auswählen können.
Tortilla
Es ist unwahrscheinlich, dass Sie ein Tortilla-Brötchen rollen können, aber Sie können es trotzdem versuchen – wie beim Fladenbrot können Sie ein Fertigprodukt kaufen oder selbst eine Tortilla zubereiten.
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