Bevor wir die Frage beantworten, warum rote Bohnen als Superfood gelten, erinnern wir uns daran, dass dieser Begriff inoffiziell ist und hauptsächlich von Vermarktern verwendet wird, die die Popularität eines bestimmten Produkts steigern möchten.
Aber all das negiert nicht die Tatsache, dass die Vorteile roter Bohnen für den Körper enorm sind.
Die im Produkt enthaltenen Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus.
Protein, das auch in Hülsenfrüchten enthalten ist, trägt zur Stärkung von Muskeln und Knochen bei.
Rote Bohnen sind hinsichtlich der Menge an Antioxidantien, also Stoffen, die den Körper vor freien Radikalen schützen, die Regeneration verbessern und der Zellzerstörung vorbeugen, führend unter den Gemüse- und Obstsorten.
Darüber hinaus sind in Bohnen Kalium, Magnesium und Eisen enthalten, die sich wiederum positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken.
B-Vitamine wiederum tragen dazu bei, den „schlechten“ Cholesterinspiegel zu senken und den Blutdruck zu normalisieren.
Und zu guter Letzt: Das Produkt enthält wenige Kohlenhydrate. Diese Funktion verringert das Risiko von Blutzuckerspitzen und verhindert außerdem eine übermäßige Gewichtszunahme.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, warum Sie Kohl essen sollten.
