Damit Knoblauch von Nutzen ist, muss er richtig verzehrt werden.
In welcher Form Knoblauch den größtmöglichen Nutzen bringt, sagte Elena Syurakshina, Kandidatin der medizinischen Wissenschaften, Endokrinologin der höchsten Kategorie, Ernährungsberaterin.
Die Empfehlungen des Experten werden vom Portal Roskachestvo bereitgestellt.
Wie man Knoblauch richtig isst
Idealerweise sollte Knoblauch ungewärmt verzehrt werden.
Knoblauch ist besonders nützlich in Kombination mit Pflanzenölen – Sonnenblumenöl, Olivenöl. Dieser Verband schützt den Magen vor der brennenden Wirkung von Knoblauch.
Auch fermentierter Knoblauch und verschiedene Knoblauchgewürze sind sehr wohltuend.
Darüber hinaus ist es sinnvoll, Tee auf der Basis von Knoblauch und Ingwer zu trinken.
Zwei Knoblauchzehen und etwa 4 Zentimeter Ingwerwurzel in dünne Längsstreifen schneiden, in eine Zwei-Liter-Thermoskanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und eine Stunde ruhen lassen. Sie können Zimt und Preiselbeerblätter hinzufügen.
Es ist besser, keinen gekeimten, weichen und trockenen Knoblauch zu essen.
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