Viele Menschen kaufen Milch mit einem Fettgehalt von 3,2 % und glauben, dass das Produkt umso gesünder ist, je höher der Fettgehalt ist.
Das stimmt zum Teil, aber es gibt Nuancen. Wir verraten Ihnen, wie Sie im Laden die richtige Milch auswählen.
Welche Milch kaufen?
Die Qualität der Milch hängt nicht vom Fettanteil ab, dieser Indikator beeinflusst jedoch den Geschmack und die Eigenschaften des Produkts.
Je höher der Fettgehalt, desto höher der Nährwert. 0,5 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 3,2 % enthalten 30 % des Tagesbedarfs an Kohlenhydraten und des Tagesbedarfs an Kalzium.
Diese Milch wirkt sich positiv auf die Darmflora aus und stärkt das Immunsystem.
Aber nicht jeder profitiert von Vollmilch. Wenn Sie Probleme mit der Aufnahme von Milchfetten haben, müssen Sie Milch mit einem Fettgehalt von 1 % wählen.
Außerdem ist es bei der Auswahl von Milchprodukten äußerst wichtig, auf die Haltbarkeit zu achten.
Beispielsweise sollte die Haltbarkeit von Sauerrahm und Hüttenkäse 14 Tage nicht überschreiten.
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