Das Auftreten eines weißen Belags auf eingelegten Gurken bedeutet nicht immer, dass sie schlecht geworden sind.
Wir sagen Ihnen, wie Sie einen harmlosen Überzug auf Dosengurken von einem gefährlichen unterscheiden können.
Kann man eingelegte Gurken mit weißem Überzug essen?
Ja, solange es kein Schimmel ist. Es erscheint normalerweise in Form von Flecken.
Wenn die Beschichtung die Gurken vollständig bedeckt, ist sie unbedenklich. Das sind Milchsäurebakterien.
Sie sind nicht schädlich und helfen sogar, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken.
Sie müssen auch auf den Geruch achten. Wenn Gurken unangenehm riechen, ist es besser, sie wegzuwerfen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, welche Lebensmittel nicht von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden sollten.
