Karotten sollten unabhängig von der Jahreszeit Teil unserer täglichen Ernährung sein.
Dieses Gemüse, das zu Recht die „Königin des Herbstes“ genannt wird, hat viele gesundheitliche Vorteile. Wir empfehlen Ihnen, in diesem Artikel herauszufinden, welche davon sind.
Verbessert den Hautzustand
Antioxidantien wie Carotinoide und Vitamin C, die übrigens in Orangenwurzelgemüse enthalten sind, helfen Körper und Haut, Umweltstress zu widerstehen, und das bereits erwähnte Vitamin C fördert die Kollagenproduktion – es macht die Haut jung und elastisch.
Stärkt die Immunität
Karotten enthalten neben Vitamin C auch Vitamin B6. Beide stärken das Immunsystem und beugen dadurch verschiedenen Infektionen und Krankheiten vor. Darüber hinaus unterstützt B6 die Produktion von Antikörpern – sie sind für die schnelle Genesung nach einer Krankheit verantwortlich.
Verbessert die Ernährung
Ballaststoffe, die auch in Karotten enthalten sind, sind der Schlüssel zu einem gesunden Verdauungssystem, da sie Verstopfung und Blähungen vorbeugen.
Fördert die Gewichtsabnahme
Da dieses Gemüse kalorien- und fettarm ist, führt sein regelmäßiger Verzehr zum Verlust zusätzlicher Pfunde.
Erfrischt den Atem
Karotten können mit einer Zahnbürste verglichen werden, da sie die Speichelproduktion anregen, die wiederum dazu beiträgt, Speisereste und Bakterien aus dem Mund auszuspülen. Dadurch sinkt das Risiko von Karies und Zahnfleischerkrankungen und es bildet sich dementsprechend weniger Plaque auf den Zähnen.
Zuvor haben wir Ihnen verraten, mit welchen 3 Tricks Sie Lebensmittel sparen und sich gesund ernähren können.
