Dieses Schoko-Bananenkuchen-Rezept, das in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden kann, ist eine echte Rettung, wenn Sie plötzlich Lust auf etwas Süßes haben und auf Diät sind.
Da die Süße des Cupcakes nur von der Banane stammt, fällt er mäßig süß aus. Wenn Sie jedoch einen reichhaltigeren Geschmack bevorzugen, fügen Sie Süßungsmittel hinzu.
Dazu benötigen Sie folgende Zutaten:
- 3 Esslöffel Reismehl,
- 1 Esslöffel Kakaopulver,
- 2 Esslöffel Milch (nehmen Sie 2,5 % Fett)
- 1 Banane
- 1 Ei,
- 0,5 Teelöffel Backpulver.
Nehmen Sie eine große, reife Banane und verarbeiten Sie sie mit einer Gabel zu einem glatten Püree.
Ei und Milch dazugeben, alles vermischen. Anschließend alle trockenen Zutaten durch ein Sieb sieben. Alles verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Geben Sie den resultierenden Teig in den Becher und achten Sie darauf, ihn nicht bis zum Rand zu füllen, da der Teig während des Backvorgangs aufgeht.
Backen Sie den Kuchen 4 Minuten lang in der Mikrowelle bei 800 W.
Zuvor hatte BelNovosti erklärt , ob Keto-Diäten gesundheitsgefährdend sind .
