Wer kann schon widerstehen, Olivier oder Hering unter einem Pelzmantel am Neujahrstisch zu probieren? Das sind köstliche Salate, die immer Appetit machen.
Aber es ist sehr wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst kann es sich negativ auf Ihre Figur und Gesundheit auswirken.
Die Ernährungswissenschaftlerin Elena Solomatina sprach in einem Interview mit Vertretern der Publikation RT ausführlicher darüber, wie viel von diesen leckeren, aber schädlichen Gerichten man essen kann.
Sie erklärte, dass die Norm auf der Grundlage des Zustands der Person berechnet werden müsse: Gewicht, Geschlecht, Alter sowie bestehende Krankheiten.
Solomatina bemerkte, dass es ausreicht, ein paar Löffel Salat mit Mayonnaise zu probieren.
Bei kalorienarmen Gerichten aus Gemüse und Kräutern kann die Portion größer ausfallen.
Der Spezialist sagte, dass Gerichte weniger schädlich gemacht werden könnten. Wenn Sie beispielsweise Mayonnaise aus der Zusammensetzung entfernen. Die Soße kann durch fettarme Sauerrahm ersetzt werden.
Zuvor haben wir geschrieben , wie man eine gesündere Version von Olivier zubereitet.
