Seit unserer Kindheit haben wir uns alle daran gewöhnt, dass Brei ein gesundes und sättigendes Gericht ist, das in der Ernährung eines jeden Menschen enthalten sein muss.
Aber wie sich herausstellt, sind nicht alle von ihnen von Vorteil.
Ärztin Elena Solomatina sprach in einem Interview für die Publikation „ Moskau 24“ darüber, welcher Brei als der schädlichste gilt.
Sie stellte fest, dass auf Grieß verzichtet werden sollte.
Viele Menschen sind es gewohnt, dieses Gericht morgens zu kochen. Manche Leute fügen dem Brei Butter, Zucker, Beeren oder Nüsse hinzu.
Ein solches Produkt ist jedoch kalorienreich und enthält keine nützlichen Nährstoffe. Zum Beispiel Ballaststoffe, die normalerweise in Vollkorngetreide enthalten sind.
Grieß erhöht letztendlich nur den Blutzuckerspiegel, provoziert eine Übergewichtszunahme und kann auch zur Entstehung von Diabetes führen.
Solomatina erinnerte daran, dass Grieß in schwierigen Zeiten geschätzt wurde, als ein Mensch mehr Kalorien brauchte, um Energie für körperliche Arbeit zu gewinnen.
Der moderne Mensch verbraucht normalerweise nicht so viel Energie. Daher besteht die Hauptaufgabe bei der Auswahl von Brei darin, die Vorteile zu nutzen.
