Kartoffeln sind das beliebteste Gemüse, das gekocht, gebraten, zu Kuchen oder Torten hinzugefügt, püriert usw. werden kann.
Viele Menschen lieben dieses Gemüse wegen seiner Vielseitigkeit und nehmen es oft in ihre Ernährung auf. Aber mit einem solchen Produkt kann man es nicht übertreiben.
Diese Aussage machte Mariyat Mukhina in einem Interview für die Publikation „Moskau 24“ .
Wir müssen jedoch bedenken, dass übermäßiger Verzehr von Kartoffeln leicht zur Entwicklung von Diabetes führen kann.
Sie erinnerte daran, dass Kartoffeln einen hohen glykämischen Index haben. Dies bedeutet, dass der Glukose- und Zuckerspiegel steigt.
Das Produkt ist außerdem kalorienreich. 77 davon sind in 100 Gramm enthalten.
Wenn keine körperliche Aktivität stattfindet, kann es zu Fettablagerungen und einer starken Gewichtszunahme kommen.
Gleichzeitig stellte der Ernährungswissenschaftler fest, dass Kartoffeln gleichzeitig viel Stärke enthalten, was ebenfalls gesundheitsschädlich ist. Daher ist es ratsam, den Verzehr von Kartoffeln zu minimieren.
