Buchweizen ist eine beliebte Beilage, die aktiv beim Kochen verwendet wird.
Porridge kann mit Gemüse, Fisch oder Fleisch oder als separates Gericht serviert werden.
Der Ernährungswissenschaftler Mikhail Ginzburg sprach in seinem Videoblog ausführlicher über die Vorteile von Buchweizen.
Er sagte, dass der beliebte Brei viele nützliche Elemente enthält, die sich positiv auf den Körper auswirken und sogar dabei helfen, verschiedenen schweren Krankheiten vorzubeugen. In diesem Fall sprechen wir über Diabetes, Fettleibigkeit und Onkologie.
Darüber hinaus, so Ginzburg, verlangsame Brei den Alterungsprozess.
Ein weiterer Vorteil des Produkts besteht darin, dass es mit Substanzen gesättigt ist, die sich positiv auf die Stimmung auswirken.
Es sollte auch beachtet werden, dass solche Cerealien zum Abnehmen nützlich sind. Es ist sättigend und 100 Gramm des Produkts enthalten nur 300 Kalorien, die beim Kochen um das Sechsfache reduziert werden.
Der Ernährungsberater wies darauf hin, dass Buchweizen recht viel pflanzliches Eiweiß enthält und daher besonders für Menschen geeignet ist, die bereits 40 Jahre oder älter sind.
