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Ist es möglich, jeden Tag Rüben zu essen: eine versteckte Gefahr
30.06.2024 12:00
Trotz all ihrer wohltuenden Eigenschaften und Qualitäten sollten Rüben nicht jeden Tag verzehrt werden, um Ärger zu vermeiden.
Experten sprechen in solchen Fällen von versteckten Risiken.
Lassen Sie uns herausfinden, welche Kontraindikationen das Wurzelgemüse hat und wie oft es gegessen werden kann.
Erstens Nierenprobleme
Aufgrund des hohen Oxalatgehalts kann es bei häufigem Verzehr von Rüben zu Nierenproblemen kommen – es können sich Steine bilden.
Dieselben Substanzen beeinträchtigen die Aufnahme von Kalzium und provozieren auch die Bildung von Oxalatsteinen.
Zweitens Zucker
Rüben können aufgrund ihres hohen glykämischen Index ein Risiko darstellen. Sein Verzehr trägt zur Erhöhung des Blutzuckerspiegels bei.
Wenn Sie Diabetes haben oder für die Krankheit prädisponiert sind, ist der Verzehr von Rüben ebenfalls gesundheitsgefährdend.
Das Hungergefühl und der Heißhunger auf Süßes können sich verstärken, was zu Gewichtsproblemen führen kann.
Drittens Verdauungsprobleme
Aufgrund des Ballaststoffreichtums können Rüben Blähungen, Durchfall sowie Allergien – Hautausschläge, Juckreiz und andere Beschwerden – verursachen.
Daher wird vom regelmäßigen Verzehr von Rüben abgeraten. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung oder Diabetes leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen, sollten Sie besser einen Arzt konsultieren.
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