Wer sollte Sauerkraut essen: Viele Menschen haben keine Ahnung von den Vorteilen des Produkts – und sie sind kolossal
Wenn Sie immer noch Zweifel haben, ob Sie Sauerkraut in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, hören Sie sich die Meinung der Onkologin Elena Smirnova an.
Nach Angaben des Spezialisten handelt es sich bei diesem Gericht um fermentierte Lebensmittel, die Probiotika enthalten.
Dank dieser „Komponente“ können fermentierte Lebensmittel die Verdauung und Peristaltik verbessern, die Vielfalt der eigenen Mikroflora unterstützen und sogar die Gewichtsabnahme fördern – in diesem Fall sind es jedoch nicht die Probiotika, sondern die gute Verdaulichkeit und der niedrige Kaloriengehalt.
Andere fermentierte Lebensmittel, von denen nur derjenige profitiert, der sie verzehrt, sind eingelegte Gurken und Tomaten sowie eingeweichte Äpfel.
Auf Getränke sollten Sie nicht verzichten: Kefir, Naturjoghurt und Kombucha.
Allerdings sollte sich nicht jeder auf solche Produkte verlassen.
Menschen mit Magen-Darm-Problemen sollten besonders vorsichtig mit fermentierten Lebensmitteln sein.
Der Nachteil ist, dass solche Lebensmittel viel Salz enthalten und ihr übermäßiger Verzehr zu Blähungen und erhöhter Blähungen führen kann.
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