Ist es möglich, Wurst zu braten und zu kochen? Das sollte jeder wissen
25.03.2024 21:11
Der Verzehr thermisch verarbeiteter Würste ist äußerst gesundheitsschädlich.
Wir erklären, warum man Wurst nicht oft braten und kochen sollte.
Warum man Wurst nicht braten oder kochen kann
Der häufige Verzehr von Wurstwaren an sich erhöht das Risiko, an Magen- und Darmkrebs zu erkranken.
Und die Wärmebehandlung von Wurst macht sie noch schädlicher.
Beim Braten entstehen in der Wurst heterozyklische Amine, die die Entstehung bösartiger Tumoren hervorrufen.
Regelmäßiger Verzehr von Bratwurst erhöht das Risiko, an Prostata- und Brustkrebs zu erkranken.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Kefir trinken, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.
