Welche Gerichte sollten Sie bei der Bestellung in einem Restaurant beachten?
Sie können sich durch fast alle Lebensmittel vergiften, die nicht gut gelagert wurden.
Aber es gibt Gerichte, die laut Statistik häufiger ein solches Problem hervorrufen.
Der Gastroenterologe Evgeny Belousov sprach in einem Gespräch mit Vertretern der RIAMO- Publikation ausführlicher über solche Lebensmittel.
Zuerst müssen Sie auf Austern achten.
Tatsache ist, dass ein solches Produkt sehr empfindlich auf Lager- und Transportbedingungen reagiert. Bei Verstößen gegen die Regeln können Austern zu Problemen führen.
Darüber hinaus wies Belousov darauf hin, dass es besser sei, Haifischflossensteaks und Fugu-Fisch-Sashimi zu meiden. Es besteht die Gefahr einer schweren Vergiftung. Solche Leckereien sollten dort probiert werden, wo die Fische gefangen wurden. In diesem Fall werden die Risiken reduziert.
Stecklinge aus rohem Rinderfilet – Carpaccio – können Probleme verursachen.
Es muss berücksichtigt werden, dass das Gericht pathogene Bakterien enthalten kann.
