Die Haut ist das größte Organ des Menschen und benötigt besonders nach 50 Jahren besondere Pflege.
Altersbedingte Veränderungen, einschließlich eines verringerten Kollagenspiegels, können zu Falten, Festigkeitsverlust und anderen Hautproblemen führen.
Es gibt jedoch Lebensmittel, die dazu beitragen, den Kollagenspiegel im Körper zu erhöhen und die Gesundheit der Haut zu verbessern.
Schauen wir uns drei solcher Produkte an.
Knochenbrühe ist eine ausgezeichnete Kollagenquelle. Das in den Knochen enthaltene Kollagen wird bei der Zubereitung von Brühe recht leicht freigesetzt. Darüber hinaus enthalten Knochen Magnesium, Kalzium und andere Mineralien, die für die Gesundheit des gesamten Körpers unerlässlich sind.
Um die Brühe zuzubereiten, nehmen Sie Knochen (am besten Fleisch), füllen Sie sie mit Wasser und fügen Sie Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Sellerie) und Gewürze (Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer) hinzu. Bei schwacher Hitze mehrere Stunden köcheln lassen, bis die Brühe reichhaltig und aromatisch ist.
Rindersülze ist ebenfalls eine Kollagenquelle. Rindfleisch enthält Kollagen, das sich beim Erhitzen in Gelatine verwandelt. Gelatine kann den Kollagenspiegel im Körper erhöhen und dabei helfen, den Zustand und die Festigkeit der Haut zu verbessern.
Um Aspik zuzubereiten, nehmen Sie ein Stück Rinderkadaver, fügen Wasser hinzu und lassen es bei schwacher Hitze mehrere Stunden köcheln. Dann abseihen und im Kühlschrank kalt stellen, bis es fest ist.
Vitamin C ist für die Kollagensynthese im Körper unerlässlich. Daher kann der Verzehr von Obst und Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt dazu beitragen, den Kollagenspiegel zu steigern und die Hautgesundheit zu verbessern.
Ab dem 50. Lebensjahr ist es notwendig, mehr auf einen gesunden Lebensstil, einschließlich der Ernährung, zu achten. Ihre Haut braucht mehr Pflege und Unterstützung und die genannten Kollagenprodukte helfen Ihnen dabei.
Darüber hinaus enthalten Beeren und Fisch wichtige Nährstoffe, die dazu beitragen, die Haut gesund, fest und strahlend zu halten sowie Knochen und Gelenke zu stärken. Natürlich sind diese Lebensmittel nicht die einzigen Kollagenquellen, aber sie können eine großartige Ergänzung zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein. Vergessen Sie nicht, Ihre Haut auch mit Cremes und Seren mit Feuchtigkeit zu versorgen, Stress abzubauen und einen aktiven Lebensstil zu pflegen.