Welche Eier sind gesünder – braune oder weiße? Wir beschlossen, das Problem zu untersuchen, und das haben wir herausgefunden
04.08.2024 22:28
Entgegen der landläufigen Meinung sind braune Hühnereier nicht gesünder als weiße.
Wir verraten Ihnen, wovon der Nutzen von Eiern tatsächlich abhängt.
Welche Eier sind gesünder – braune oder weiße?
Die wohltuenden Eigenschaften von braunen und weißen Hühnereiern sind gleich.
Braune und weiße Eier unterscheiden sich lediglich in der Farbe ihrer Schale.
Und es kommt auf die Farbe des Gefieders des Huhns an. Braune Eier werden von Hühnern mit dunklem Gefieder gelegt, weiße Eier von weißen.
Was wirklich zählt, ist die Ernährung der Hühner und die Bedingungen, unter denen sie leben.
Das heißt, Sie müssen Eier von gut gepflegten Hühnern auswählen, wobei die Farbe der Schale keine Rolle spielt.
