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Die Kunst der Auswahl: 6 Tipps, um im Laden eine süße und saftige Orange zu erkennen
14.02.2024 17:05
Orangen sind nicht nur eine Vitamin-C-Quelle, sondern auch ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen.
Um ihre Saftigkeit und Süße genießen zu können, ist es jedoch wichtig zu wissen, wie man diese saftigen Zitrusfrüchte richtig auswählt.
Oberfläche abziehen
Eine gute Orange sollte eine glatte und glänzende Schale ohne tiefe Kratzer oder Flecken haben. Es ist wichtig, Früchte mit weicher oder faltiger Schale zu meiden, da dies ein Zeichen für Überreife oder Schäden sein kann.
Gewicht und Dichte
Bevorzugt werden Orangen, die für ihre Größe schwer sind und sich beim Pressen fest anfühlen. Dies weist auf den hohen Saftgehalt der Frucht und ihre Frische hin. Wenn die Dichte jedoch zu hoch ist, kann es sein, dass die Orange immer noch grün ist.
Aroma
Eine gute Orange sollte ein angenehmes Zitrusaroma haben. Riechen Sie an der Schale – wenn Sie ein frisches und reichhaltiges Aroma wahrnehmen, kann dies ein Zeichen für eine hochwertige Frucht sein. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass Sie im Laden jemand die Schale sorgfältig untersuchen lässt.
Und wenn wir über Filialisten sprechen, werden die Früchte dort oft einer zusätzlichen Verarbeitung unterzogen. Dadurch verlieren sie ihren Geschmack. In der Regel finden Sie aromatisierte Optionen auf dem Markt.
Farbe
Es ist besser, keine Orangen mit einer grünlichen Färbung der Schale zu wählen, da dies auf Unreife hinweisen kann. Eine gute Orange sollte eine leuchtend orange Schalenfarbe haben, manchmal mit leichten Gelbtönen.
Größe
Die Größe einer Orange ist nicht immer ein Indikator für ihre Qualität, dennoch sollte man mittelgroßen Früchten den Vorzug geben, da diese meist saftiger und süßer sind. Es lohnt sich auch, auf die Vielfalt zu achten. Es gibt zum Beispiel Orangen aus Spanien, die sehr klein aussehen, aber ihr Geschmack lässt bestimmt niemanden gleichgültig.
Ort des Kaufs
Es ist wichtig, Orangen in zuverlässigen Geschäften oder Märkten zu kaufen, wo die Frische der Produkte garantiert ist. Eine Beratung zur Auswahl des besten Kaufortes kann hier natürlich nicht gegeben werden. Jeder Mensch muss seinen eigenen „besonderen“ Ort finden, dem er vertrauen kann.
Wir haben bereits darüber geschrieben, zu welcher Tageszeit es gesünder ist, Buchweizen zu essen.
