So retten Sie ein zu stark gesalzenes Gericht: eine Methode, die immer hilft – ein nützlicher Life-Hack
Selbst erfahrene Köche können vor einem solchen Fehler nicht gefeit sein.
Wenn also zu viel Salz in Ihrem Essen ist, sollten Sie auf keinen Fall verzweifeln.
Es gibt eine einfache Möglichkeit, das Gericht zu retten.
Hierfür benötigen Sie lediglich Kartoffeln.
Sie müssen die geschälten rohen Früchte nehmen und in Brei oder Suppe geben. Das Wurzelgemüse nimmt überschüssiges Salz schnell auf.
Wenn Sie den Geschmack der Suppe verbessern möchten, gibt es noch eine weitere Möglichkeit. Dazu sollten Sie etwas ungekochten Reis zubereiten.
Den ersten können Sie mit Hilfe von Rohprotein retten, das in das fertige Gericht eingemischt und dann mit einem Schaumlöffel entnommen werden muss.
Das Müsli sollte in ein Käsetuch gewickelt und für 15 Minuten in einen Topf gegeben werden. Die Körner nehmen überschüssiges Salz perfekt auf.
Wenn Fleisch oder Gemüse zu stark gesalzen sind, hilft ein anderes Produkt – Zitronensaft.
Sie können dieses Problem auch mit Tomatenmark, Tomaten, Zucker oder sogar Honig lösen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was zu tun ist, wenn das Hackfleisch zu stark gesalzen ist.
